Sandokan kolač

Verzija za štampanje

Težina pripreme: jednostavno

Kolač - pita.

Sastojci
1/2 kg kora za pitu (tanjih)
1/2 kg mlevenog maka
5 jaja
200 g šećera
2 kašičice praška za pecivo
4 kašičice vanilin šećera
1/2 l jogurta

Ostali materijal:
100 ml ulja
1/2 l vode
1/2 kg šećera

Priprema
Umutiti jaja sa kristal i vanilin šećerom, dodati jogurt, prašak za pecivo i masu izjednačiti.
Pleh podmazati uljem i naneti jednu koru.
Preko kore poprskati ulje, naneti jedan deo fila, pa koru. Koru malo pritisnuti rukom pa ponoviti postupak kao sa prvom (ulje, preko deo fila).
Preko treće kore poprskati ulje i naneti dosta maka.
Mak poklopiti korom i nastaviti postupak istim redom sve dok ima kora tj. ukupnog materijala.
Napakovan kolač premazati mešavinom ulja i mlake vode i staviti da se peče.
Peći 20-25 minuta na 200°c stepeni.
Vruć kolač preliti vrućim sirupom.
Kolač ostaviti 6 h na sobnoj temperaturi da stoji, a zatim seći parčiće i služiti.
Napomena: znači, tri kore spajati filom, a na treću nanositi dosta maka.