Krem od jabuka

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 45 minuta Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1/2 kg jabuka
1/2 čaše šećera
1 bjelance
1/2 limuna
1 kesica želatina
šlag

Priprema
Jabuke ispeći u rerni, ohladiti i propasirati.
Mutiti bjelance sa šećerom dok snijeg ne postane gust. Dodati sok i nastruganu koru limuna, kesicu želatina rastopljenog u malo mlake vode i sve dobro izmiješati. Masu sipati u staklene činije naizmenično sa šlagom i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.