Baklava

Verzija za štampanje

Kuhinja: bosanska Vreme pripreme: 30 minuta Težina pripreme: jednostavno

Veoma jednostavan recept.

Sastojci za više od 10 porcija
5 jaja
1 jogurt 200 ml
1 čaša ulja 200 ml
1 čaša šećera 200 ml
1 prašak za pecivo
150 g oraha
100 g suvog grožđa
500 g tankih kora

Preliv:
400 g šećera
2 čaše vode 400 ml
sok od 2 limuna
1 limun za dekoraciju

Priprema
Ulupati belanca, dodati kašiku po kašiku šećera i na kraju žumanca.
Dodati ostale sastojke i dobro izmešati.
U pouljenu tepsiju ređati testo i posipati sa filom dok se ne potroši sav materijal.
Poslednju koru pokvasiti kiselom vodom i premazati uljem. Iseći presno na kocke.

Preliv:
Skuvati vodu sa šećerom, na kraju dodati sok od 2 limuna. Kada je baklava pečena preliti VRUĆ kolač VRUĆIM prelivom.
Dekorisati kolutovima limuna.