Salama od kestena

Verzija za štampanje

Kuhinja: francuska Vreme pripreme: 20 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
500 g skuvanog i propasiranog kestena (ili gotovog kesten-pirea)
100 g mlevenih oraha
100 g maslaca
100 g prah šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kašike ruma
50 g čokolade za kuvanje
Glazura:
50 g čokolade za kuvanje

Priprema
Dobro izmešati sve sastojke da se dobije kompaktna i ujednačena masa.
Na pravougaonoj tacni obloženoj folijom ili pek-papirom formirati u oblik salame i preliti sa 50 g otopljene čokolade u koju je dodata kockica putera.
Ostaviti da se stegne na hladnom mestu.