Serbian Cafe Kuvar
Pretraživač recepata:
Cafe
» Predjela
» Supe i čorbe
» Salate
» Hleb i peciva
» Prilozi
» Glavna jela
» Posna jela
» Deserti
» Pića
» Zimnica

Dodajte Vaš recept!

» Kulinarski rečnik

» Diskusija

» Lektorski nalog

 

Kadaif sa bananom

Autor: SC učesnik


Verzija za štampanje
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno jelo: skroz
Težina pripreme: jednostavno
Ovaj specijalitet spada u jake istočne dezerte.

Sastojci za 1 porciju
neslani rezanci za supu ili kadaifi
šećer
banana
mleveni orasi
voda iz česme

Priprema
U ključalu vodu staviti rezance za supu, one neslane neutralne, kuvati ih dok ne postanu meki ali paziti da
se na raspadnu od kuvanja.
Kada se skuvaju procediti ih u cediljci za rezance
ali da ostanu malo mokri i dok su još vreli preko njih sipati šećer.
Treba dosta da se zasladi ali sav šećer treba da se istopi
u sirup specifičan za ovaj slatkiš. U to iseckati bananu,
zatim možete dodati i mlevene orahe, sve to treba da upije sirup.


1Natallia0 (Baquette) - 18. novembar 2006. u 09.54 (registrovani član)

...


Arahna (student) - 16. oktobar 2007. u 13.09 (registrovani član)

a može se i skuhati i agda (specifican sirup za kadaif). Stavi se secer u vodu da se kuha dok se secer ne istopi, sirup postane zuckast, i malo gusci. Naspe se otprilike vode da prekrije secer 1-2 prsta. I obično se kadaif pece u rerni dok ne porumeni na umjerenoj temperaturi. Stave se u njega komadici oraha ili badema. I onda se zalije agdom, kada se malo ohladi. to je recept koji koriste u BiH.


 Komentar