Ananas sa sladoledom i narom

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 20 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 3 porcije
1 nar
2 bebi ananasa
20 g putera
3 kafene kašičice braon šećera
1/2 kafene kašičice vanilinog šećera
1 pomorandža
2 supene kašike ruma
150 g sladoleda od vanile
10 g seckanih pistaća

Priprema
Ananas oljuštiti, iseći na malo deblje kolutove i iseći srednji deo. Rastopiti puter u tiganju, poređati ananas i posuti šećerom i vanillin šećerom. Oko 4 minuta karamelizovati i stalno okretati ananas. Paziti da karamel ne potamni. Pomorandžu iscediti, dodati rum i sve to sipati u tiganj da provri i kratko prokuvati. Staviti ananas na tanjir, dodati sladoled i posuti sa zrncima celog nara i seckanim pistaćima.