Pržen gusan sa jabukama

Verzija za štampanje

Kuhinja: ruska Vreme pripreme: Preko dva sata Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
1 gusan
4 kašika suvog grožđa
15-20 jabuka
1 kašika šećera
10 komada maslina
peršin
so

Priprema
Gusana spolja i iznutra natrljati solju.
Jabuke narezati na četvrtinu, smešati sa suvim grožđem i šećerom.
Ovom smesom napuniti gusana i zašiti ga koncem.
Gusana staviti na pleh leđima okrenutim na dole, dodati pola čaše vode i staviti u pećnicu.