Rižoto sa lignjama i dagnjama

Verzija za štampanje

Kuhinja: italijanska Vreme pripreme: 45 minuta Posno jelo: sa uljem Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 3 porcije
1,5 kg lignji
paket smrznutih dagnji
0,5 dl bijelog vina
pelat (paradajz iz konzerve)
luk
bijeli luk
začini
riža (malo kvalitetnija)

Priprema
Na maslinovom ulju popržite luk i bijeli luk.
Kada požute dodajte nasjeckane lignje i dagnje.
Malo popržite i dodajte vino.
Kuhajte uz povremeno miješanje (dok vino ne ispari).
Nakon toga dodajte pelat i začinite peršinom i vegetom pikant.
Skuhajte rižu i poslužite.