
	Pretraživač recepata:

Humus 2

Autor: Marina

Verzija za štampanje

Kuhinja: indijska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
Humus je indijski prilog koji je postan i veoma ukusan! Ovo je najjednostavniji način njegovog pravljenja.

Sastojci
1 kg kuvane leblebije
pola šoljice ulja
so
biber
malo limunovog soka (po ukusu)

Priprema
Skuvanu leblebiju samleti na mašini za meso (ili blenderu) u to dodati so, biber, ulje i limunov sok.
Ukoliko volite, možete dodati i neko povrće u to da dobije bolji ukus!
Povrće se takođe skuva sa leblebijom i samelje.

Bata_Originalni (Genije od rodjenja) - 18. maj 2007. u 03.33 (registrovani član)

Postovana Marina,

Koliko sam ja naucio godinama živeci na Bliskom Istoku, ono sto Vi zovete „Humus” bi trebalo na srpskom jeziku da se zove HOmus (s tim što se u jedva cuje). Pokusajte da se konsultujete sa nek prevodiocem za arapski jezik jer, jelo je originalno iz „Fenicije” a ne iz Indije i u Homus se dodaje TAHINI (pasta od cetena).

Prijatan dan Vam želim,
Bata

obozavam_serbiancafe (newbie) - 18. maj 2007. u 07.37 (registrovani član)

Ovo je vise pripada arapska/mediteranska kuhinja.
Poreklo humusa: http://en.wikipedia.org/wiki/Hummus
Nemoj da zaboravite da dodate beli luk sitno iseckan.
Servira se kao umak za hleb, obično za predjelo.
Mnogo je lepo i na senvice, umesto majoneza.

Recepti

Humus 2