Punjeni kroketi

Verzija za štampanje

Vreme pripreme: 20 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Kroketa je francuska reč za knedle ili valjuške.

Sastojci za 6 porcija
3-4 veća krompira (za pire)
so
2 jajeta
prašak za pecivo
brašno po potrebi
150 g šunke
100 g pivničkog sira
prezle

Priprema
Napraviti pire krompir.
Kad se ohladi dodati jaje, so, prašak za pecivo i brašno. Razviti na debljinu 5-7 mm i iseći na kocke.
Na svaku kocku staviti malo šunke i sira.
Spojiti krajeve, pa napraviti krokete.
Ispohovati i peći polako na ulju.