Pica rolat

Verzija za štampanje

Kuhinja: makedonska Vreme pripreme: 45 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Odkad sam dobila ovaj recept, redovno je na mojoj trpezi.
Lako se sprema , a ukus je nezaboravan.
Posebno je pogodan za iznenadne goste:-)
Probajte!

Sastojci za 6 porcija
Za 6 osoba

500 g kora za pitu
250 g šunkarice
400 g sečenih mariniranih šampinjona
300 g kačkavalja ili nekog drugog sira za picu
kečap
2 kašike pavlake
2 jaja
origano
ulje

Priprema
Šunkaricu i trapist izrendamo na krupnu rendu. Pavlaku umutimo sa jajima u manju zdjelicu.
Zatim ređamo 3 kore jednu na drugu. Gornju koru premažemo kečapom. Preko stavimo jednu koru. Na tu koru ređamo rendani sir pa poklopimo sa jednom korom. Na tu koru ređamo šunku pa poklopimo jednom korom. Na tu ređamo šampinjone pa poklopimo jednom korom. Koru kojom smo poklopili šampinjone premažemo smjesom jaja i pavlake pa poklopimo jednom korom i premažemo je kečapom i ređamo ostatke sira, šunke, gljiva i sve pospemo origanom.
Od svih filovanih kora savijemo rolat i premažemo smjesom jaja i pavlake i pospemo susamom.
Peče se na 200° 30 min.
Prijatno!