Namaz od graška

Kuhinja: austrijska Vreme pripreme: 30 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Erbsenaufstrich

Sastojci
300 g graška
250 g gervais (a može i krem sir)
2 kašike majoneza
1 kašika senfa
1 kašika paste od sardine
30 g putera
so, biber

Priprema
Grašak skuvati, iscediti vodu, staviti u mikser i izmiksati. U jednu činiju staviti sira, puter, majonez, senf, pastu od sardine i dobro izjednačiti (mikserom za kolače). Dodati grašak, po ukusu so i biber i sve lepo promešati tj. izjednačiti. Staviti u odgovarajući sud, poklopiti i do služenja ostaviti u frižider.

P. S. Umesto svežeg graška može i grašak iz konzerve, stim što ga prvo dobro hladnom vodom oprati, ostaviti da se sacedi, pa onda izmiksati. Ko ne voli pastu od sardina, može i bez nje.