Kuvano vino

Verzija za štampanje

Kuhinja: srpska Vreme pripreme: 15 minuta Posno jelo: skroz Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 3 porcije
5 dl dobrog polusuvog crnog vina
3 dl vode
3 kašike šećera
1/2 kašičice karanfilića
malo cimeta
može i muškatov cvijet, samo što treba imati na umu da je veoma jak

Priprema
Pustiti da se sve zagrijava do ključanja, na laganoj vatri, uz povremeno miješanje da se šećer istopi. Iako se zove kuvano vino, paziti da ne proključa.

Ako nemate originalne čaše, presaviti salvete po dužini, omotati ih oko običnih čaša i zavrnuti krajeve da salveta ne spada.

Što se tiče vina, nije loša Ždrepčeva krv ili makedonsko Žal za jug.