| Прве јагоде стигле су на пијаце и у продавнице. С обзиром на то да су врло здраве, лагане и нема их целе године, вреди их искористити на све начине. Само 150 грама јагода довољно је да обезбеди неопходну дневну количину витамина који се уносе кроз воће, тврде стручњаци. То је отприлике осам јагода на дан, које и деци и одраслима дају потребну количину витамина Ц и биљних фенола.
Јагода је веома здраво воће и делотворна је код гихта, авитаминозе, малаксалости, малокрвности, хемороида, артериосклерозе, високог крвног притиска... Ово бобичасто воће се доста користи у народној медицини, и то за болове у желуцу, песак у бубрезима и лечење дијареје.
У лечењу се због квалитета, обиља витамина и других хранљивих материја предност даје шумској јагоди. За лечење се користе плод, лишће и корен. Плод се бере у јуну, јулу и августу, лишће у мају, јуну, јулу и августу, а корен у септембру. Од свих делова плод је најзанимљивији, јер садржи десет одсто шећера и један проценат слободних органских киселина (лимунска, винска, јабучна), пектина, минералних састојака, ароматичних једињења, каротена, витамина Ц.
(pressonline)
|